Περιγραφή: Γάλα Φρέσκο κατσικίσιο. Εκτροφή με αυστηρά επιλεγμένες τροφές.
Συστατικά:
Γάλα κατσικίσιο
√ 100% Γάλα τοπικής παραγωγής
| Διατροφική Δήλωση ανά 100ml | |
| Ενέργεια | |
| Λιπαρά εκ των οποίων κορεσμένα | |
| Υδατάνθρακες εκ των οποίων σάκχαρα | |
| Πρωτεϊνες | |
| Αλάτι |
- Όλα τα προϊόντα σφραγίζονται και δεν ακτινοβολούνται ούτε ψεκάζονται με συντηρητικά.
- Οι ζυμώσεις του γιαουρτιού γίνονται σε 35 ώρες.
- Στραγγίζεται με φυσικό τρόπο «τσαντίλα». Δεν περιέχει συντηρητικά και υποκατάστατα προϊόντος.
- Τα ζώα σιτίζονται με αυστηρά ελεγχόμενες ζωοτροφές.
- Σε όλα τα προϊόντα γίνονται 2 φορές τον μήνα μικροβιολογικές αναλύσεις και σύσταση γάλακτος.
- Ο έλεγχος του γάλακτος για αφλατοξίνη και αντιβίωση είναι καθημερινή.
- Καθημερινώς τα γάλατα αρμέγονται με σύγχρονα ηλεκτρονικά μέσα για την καλή υγιεινή του γάλακτος
